Bodega TondiniKatala Vermentino di Gallura Superiore
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Katala Vermentino di Gallura Superiore de la Bodega Tondini. se encuentra en el primer 80 de de Vermentino di Gallura de vinos.
Estructura gustativa del Katala Vermentino di Gallura Superiore de la Bodega Tondini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Katala Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Tondini de la región de Sardaigne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Katala Vermentino di Gallura Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Katala Vermentino di Gallura Superiore
Maridajes originales con Katala Vermentino di Gallura Superiore
El Katala Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Tondini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sopa de gambas tailandesa (tom yam goong), quiche de champiñones, bacon y gruyere o patatas fritas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tondini
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Katala Vermentino di Gallura Superiore de Bodega Tondini son 2018, 2014, 2013, 2019 y 2017.
Información sobre el Bodega Tondini
La Bodega Tondini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vermentino di Gallura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vermentino di Gallura
La región vinícola de Vermentino di Gallura. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Depperu y Domaine Vigneti Zanatta. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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