El Bodega Tordos de Salta
La Bodega Tordos es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Salta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Tordos en Salta de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Tordos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Tordos con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Tordos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de orecchiette de verano, pasta con atún o Óxido de sepia de mi abuela en sète.
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
Muchos de los viñedos de la región de Salta están situados en latitudes más bajas y altitudes más elevadas que en cualquier otro lugar del planeta. Curiosamente, estos dos factores se equilibran entre sí para crear un clima excelente para la viticultura, ya que las frías temperaturas asociadas a la altitud se ven mitigadas por las altas temperaturas que se dan en estas latitudes. El paisaje montañoso de Salta crea una sombra de lluvia sobre los viñedos que se encuentran debajo, lo que garantiza cielos despejados y bajos niveles de precipitación. La precipitación media anual en la región oscila entre 185 y 250 mm.
La otra cara de la moneda es que las montañas también permiten el riego, al enviar un suministro fiable de agua de deshielo desde los picos nevados.
Los vinos rojo de Bodega Tordos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, gratinado de cristofina o aiguillette de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tordos. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Tordos. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Tordos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso azul, cerdo o pescados grasos como recetas de tartine de gorgonzola, champiñones y nueces, canelones de carne o filete de atún rojo a la provenzal.
Todos los tratamientos destinados a la buena conservación de los vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Salta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tordos.
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