Bodega Torraccia di ChiusiIl Grosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Il Grosso de la Bodega Torraccia di Chiusi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Grosso de Bodega Torraccia di Chiusi de la región de Toscane es un poderoso .
Maridaje con Il Grosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Grosso
Maridajes originales con Il Grosso
El Il Grosso de Bodega Torraccia di Chiusi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot-au-feu, albóndiga libanesa de cordero o callos a la moda de caen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Torraccia di Chiusi
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Grosso de Bodega Torraccia di Chiusi son 2012
Información sobre el Bodega Torraccia di Chiusi
La Bodega Torraccia di Chiusi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de San Gimignano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Gimignano
La región vinícola de San Gimignano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Panizzi y Domaine Il Colombaio di Santachiara. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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