Bodega TorresSalmos
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Prior y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Salmos de la Bodega Torres. se encuentra en el primer 10 de de Priorat de vinos.
Estructura gustativa del Salmos de la Bodega Torres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Salmos de Bodega Torres de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
arbolado, vainilla
cuero, tierra
pimienta, regaliz
crema, queso
violette, lavanda
ruibarbo, grosella espinosa
En nariz el Salmos de Bodega Torres de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de crema, avellana o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), maleza o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Salmos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salmos
Maridajes originales con Salmos
El Salmos de Bodega Torres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña italiana casera, cordero confitado con patatas nuevas o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Torres
Descubra la variedad de uva: Prior
Cruce interespecífico entre Friburgo 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) y Bronner realizado en 1987 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en Alemania, pero también en Suiza, Bélgica y Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salmos de Bodega Torres son 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Torres
La Bodega Torres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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