Trail Estate WineryPét Nat Red
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Baco noir y el Cabernet franc.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pét Nat Red de Trail Estate Winery de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Pét Nat Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pét Nat Red
Maridajes originales con Pét Nat Red
El Pét Nat Red de Trail Estate Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), tomates rellenos light o conejo con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Trail Estate Winery
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Trail Estate Winery
La Trail Estate Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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