
Bodega Umberto CesariLaurento Sangiovese Riserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Laurento Sangiovese Riserva de la Bodega Umberto Cesari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Laurento Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Laurento Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Laurento Sangiovese Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Laurento Sangiovese Riserva
Maridajes originales con Laurento Sangiovese Riserva
El Laurento Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape con tallarines de verduras, pasta con berenjena o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Umberto Cesari
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Laurento Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari son 2011, 2017, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Umberto Cesari
La Bodega Umberto Cesari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
La región vinícola de Sangiovese di Romagna. se encuentra en la región de Romagna de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Umberto Cesari y Domaine Ferrucci. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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