Bodega Broc CellarsCarignan
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Carignan de la Bodega Broc Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carignan de Bodega Broc Cellars de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carignan de Bodega Broc Cellars de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carignan
Maridajes originales con Carignan
El Carignan de Bodega Broc Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, albóndigas de cordero a la menta o filete de ternera con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Broc Cellars
Descubra la variedad de uva: Blanc Cardon
Una antigua variedad de uva del valle del Garona, confundida durante mucho tiempo con la blanca Mauzac. Hoy en día, prácticamente ya no está presente en el viñedo y, por tanto, está en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carignan de Bodega Broc Cellars son 2013, 2018, 2017, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Broc Cellars
La Bodega Broc Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Alexander Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexander Valley
La región vinícola de Alexander Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 400 de fincas y châteaux en la de Alexander Valley, que producen 1083 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Alexander Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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