Bodega MayoKunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara de la Bodega Mayo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara de Bodega Mayo de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara
Maridajes originales con Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara
El Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara de Bodega Mayo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lasaña al horno, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o tendederos de ternera provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mayo
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kunde Ranch Vineyards Kim's Cuvée La Zingara de Bodega Mayo son 2008, 2013
Información sobre el Bodega Mayo
La Bodega Mayo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 73 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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