El Bodega Mayo de Sonoma County de Californie

Bodega Mayo
La finca ofrece 82 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 251 de dominios de Californie.
Se encuentra en Sonoma County en la región de Californie

La Bodega Mayo es una de las áreas a seguir en la Sonoma County.. Ofrece 82 de vinos a la venta en la región de Sonoma County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mayo

Buscas los mejores vinos de Bodega Mayo en Sonoma County de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mayo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mayo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mayo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mayo.

Los vinos blanco de Bodega Mayo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', pasta con atún y tomate o tajín tunecino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mayo

En nariz el vino blanco de la Bodega Mayo. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mayo blanco

  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mayo blanco

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Descubrir la región vinícola de Sonoma County

La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Mayo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mayo.

Los vinos rojo de Bodega Mayo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, ratones de cordero caramelizados o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mayo

En nariz el vino rojo de la Bodega Mayo. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Mayo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mayo rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.09/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mayo rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mayo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mayo.

Los vinos rosado de Bodega Mayo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Mayo rosado

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.

La palabra del vino: Secado

Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.

Los grandes vinos suave de Bodega Mayo

Maridaje con un vino suave de Bodega Mayo.

Los vinos suave de Bodega Mayo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, nuggets de atún o pollo con aceitunas en cuscús.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mayo suave

  • Gewürztraminer

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Los grandes vinos natural suave de Bodega Mayo

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Mayo.

Los vinos natural suave de Bodega Mayo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de goulash polaco, tagine de cordero con verduras y boniatos o sopa de verduras con queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mayo

En nariz el vino natural suave de la Bodega Mayo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mayo natural suave

  • 2011con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mayo natural suave

  • Zinfandel

La palabra del vino: Pulp

La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mayo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sonoma County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mayo.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Secado

Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.

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