Bodega MayoUnti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel de la Bodega Mayo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel de Bodega Mayo de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel de Bodega Mayo de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada.
Maridaje con Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel
Maridajes originales con Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel
El Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel de Bodega Mayo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, rollo de ternera italiano o la pata de jabalí de obélix en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mayo
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Unti Vineyard Antonio's Cuvée Old Vines Zinfandel de Bodega Mayo son 2012, 2011, 2009, 2013
Información sobre el Bodega Mayo
La Bodega Mayo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 73 de vinos a la venta en la de Dry Creek Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dry Creek Valley
La región vinícola de Dry Creek Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 414 de fincas y châteaux en la de Dry Creek Valley, que producen 1322 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dry Creek Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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