El Bodega Ste Chapelle de Idaho
La Bodega Ste Chapelle es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la región de Idaho para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ste Chapelle en Idaho de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ste Chapelle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ste Chapelle con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Ste Chapelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, salmón escalfado en leche de coco con curry o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ste Chapelle. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, maleza o planta.
Idaho es el tercer estado más grande del noroeste del Pacífico de Estados Unidos, y limita con los famosos estados vinícolas de Oregón y Washington. Actualmente, Idaho es más conocido por sus patatas que por su vino. Sin embargo, el rápido crecimiento de la viticultura y la calidad de los vinos producidos aquí en las últimas décadas están elevando su perfil.
Los diferentes mesoclimas de Idaho permiten producir muchos estilos diferentes de vino.
Inicialmente, el estado era mucho más conocido por sus vinos de clima frío, producidos a partir de variedades de uva como Riesling (incluyendo Icewine), Gewurztraminer, Chardonnay y Pinot Noir. El cambio climático ha hecho que se dé más importancia a los vinos tintos, sobre todo a los más estructurados Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Malbec.
La producción de vino de Idaho se encuentra principalmente en el suroeste, cerca de la frontera con Oregón. Algunos se encuentran en la parte norte del estado, en el panhandle, en la frontera con Washington, y en los alrededores de Boise, en el centro-sur de Idaho.
Los vinos rojo de Bodega Ste Chapelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada en costra, paleta de cordero cocida durante 5 horas o arroz pakistaní (biryani).
En nariz el vino rojo de la Bodega Ste Chapelle. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Ste Chapelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, salmón escalfado en leche de coco con curry o original francesinha (portugal).
En nariz el vino rosado de la Bodega Ste Chapelle. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
Los vinos efervescente de Bodega Ste Chapelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de mollejas en salsa, tortilla de patatas y bacon o pechuga de pato con vinagre balsámico.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ste Chapelle. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Idaho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ste Chapelle.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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