El Bodega Venta Morales de Castille

La Bodega Venta Morales es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Venta Morales van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), calamares con chorizo o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Venta Morales. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Venta Morales. es un poderoso con una agradable frescura.
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
70. 000 ha, suelos arcillo-calcáreos.
Los vinos rojo de Bodega Venta Morales van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa picante, risotto de penne con chorizo y merguez o chuletas de ternera gratinadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Venta Morales. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Venta Morales. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.
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Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.