Bodega Veuve AmbalVieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Gamay noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne de la Bodega Veuve Ambal
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne de Bodega Veuve Ambal de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne de Bodega Veuve Ambal de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de manzanas, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne
Maridajes originales con Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne
El Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne de Bodega Veuve Ambal coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de paella de pescado, pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías) o cebollas fritas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Veuve Ambal
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne de Bodega Veuve Ambal son 2012
Información sobre el Bodega Veuve Ambal
La Bodega Veuve Ambal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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