Bodega Vida PeterBikaver
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Kadarka y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Bikaver de la Bodega Vida Peter. se encuentra en el primer 30 de de Szekszárd de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bikaver de Bodega Vida Peter de la región de Dél-Pannónia suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de bayas rojas, tabaco o cuero.
Maridaje con Bikaver.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bikaver
Maridajes originales con Bikaver
El Bikaver de Bodega Vida Peter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu de ternera, cuscús sin cuscusera o setas rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vida Peter
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bikaver de Bodega Vida Peter son 2013, 2016, 2012, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Vida Peter
La Bodega Vida Peter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Szekszárd para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Szekszárd
Region del sur de Hungria, tierra de tintos aterciopelados y especiados. Szekszardi Bikaver insignia ("Sangre de Toro" local): ensamblaje de Kekfrankos dominante (Blaufrankisch) y Kadarka autoctona, con cereza madura, ciruela, pimenton, hibisco, tabaco y especias dulces, taninos aterciopelados, redondez meridional — mas suave y solar que el de Eger. Tambien Cabernet Franc especiado y Cabernet Sauvignon denso. Clima panonico suave, loess sobre caliza.
La región vinícola de Dél-Pannónia
Sur de Hungría (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7. 800 ha sobre loess y caliza, clima continental con influencias mediterráneas — bastión de los grandes tintos húngaros. Kékfrankos y Kadarka como tintos reyes autóctonos: especiados con cereza negra, mora, ciruela, pimentón, pimienta y toque ahumado, taninos firmes. Cabernet Franc y Sauvignon maduros en ensamblajes bordeleses en Villány.
La palabra del vino: Licor de barril
Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
