Vieux Château GaubertGraves Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Graves Blanc de la Vieux Château Gaubert
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Graves Blanc de Vieux Château Gaubert de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Graves Blanc de Vieux Château Gaubert de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de limón, grosella espinosa o flor de saúco y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Graves Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Graves Blanc
Maridajes originales con Graves Blanc
El Graves Blanc de Vieux Château Gaubert coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de setas rellenas, quiche sin huevos o pollo al wok con fideos chinos.
Detalles e información técnica sobre la Vieux Château Gaubert
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Graves Blanc de Vieux Château Gaubert son 2015, 2014, 2013, 2010 y 2012.
Información sobre el Vieux Château Gaubert
La Vieux Château Gaubert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Graves para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graves
Graves es una región vitivinícola situada en la orilla izquierda de la región francesa de Burdeos, caracterizada por los suelos de grava que le dan nombre. Única entre las subregiones de Burdeos, Graves es igualmente respetada por sus vinos tintos y blancos. La AOC Graves, que abarca tanto los vinos tintos como los blancos, es la denominación general del distrito. Un tinto típico de Graves se basa en las uvas bordelesas clásicas, Cabernet Sauvignon y Merlot, con Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot a veces en un papel secundario.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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