Bodega Vigneti del SalentoNegroamaro Vigne Vecchie
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Negroamaro Vigne Vecchie de la Bodega Vigneti del Salento. se encuentra en el primer 30 de de Pouilles de vinos.
Estructura gustativa del Negroamaro Vigne Vecchie de la Bodega Vigneti del Salento
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negroamaro Vigne Vecchie de Bodega Vigneti del Salento de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Negroamaro Vigne Vecchie de Bodega Vigneti del Salento de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Negroamaro Vigne Vecchie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negroamaro Vigne Vecchie
Maridajes originales con Negroamaro Vigne Vecchie
El Negroamaro Vigne Vecchie de Bodega Vigneti del Salento coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, pasta con mascarpone y salsa de tomate o cuscús de carne y pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vigneti del Salento
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negroamaro Vigne Vecchie de Bodega Vigneti del Salento son 2015, 2014, 2011, 2012
Información sobre el Bodega Vigneti del Salento
La Bodega Vigneti del Salento es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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