Bodega Villa PilloVin Santo del Chianti
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin Santo del Chianti de Bodega Villa Pillo de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta desecada.
Maridaje con Vin Santo del Chianti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Santo del Chianti
Maridajes originales con Vin Santo del Chianti
El Vin Santo del Chianti de Bodega Villa Pillo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o chuletas de cerdo con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villa Pillo
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Santo del Chianti de Bodega Villa Pillo son 2014, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Villa Pillo
La Bodega Villa Pillo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Vin Santo del Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo del Chianti
La región vinícola de Vin Santo del Chianti. se encuentra en la región de Vin Santo de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castelvecchio y Domaine Castello di Ama. producen principalmente vinos suave y rojo.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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