El Bodega Vignamaggio de Région inconnue
La Bodega Vignamaggio es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vignamaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de pot-au-feu, hamburguesa con blanqueta de ternera o pollo yakitori (japonés).
En nariz el vino rojo de la Bodega Vignamaggio. suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella roja o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Vignamaggio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Vignamaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, cazuela de ternera asada con setas o tartiflette (de un auténtico saboyano).
En nariz el vino rosado de la Bodega Vignamaggio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos efervescente de Bodega Vignamaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
Los vinos suave de Bodega Vignamaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de hojas de otoño, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
En nariz el vino suave de la Bodega Vignamaggio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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