Bodega Villaggio GrandoAlém Mar
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Malbec y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Além Mar.
Maridajes que funcionan perfectamente con Além Mar
Maridajes originales con Além Mar
El Além Mar de Bodega Villaggio Grando coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, espaguetis carbonara muy sencillos o patas de conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villaggio Grando
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Além Mar de Bodega Villaggio Grando son 2018, 2012, 2009, 2008
Información sobre el Bodega Villaggio Grando
La Bodega Villaggio Grando es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Santa Catarina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Catarina
Santa Catarina es un estado situado en el extremo sur de Brasil. La producción de vino de calidad está todavía en sus inicios, pero es probable que crezca rápidamente a medida que la industria se desarrolle en todo el país. Hasta la fecha, la producción de Santa Catarina es una mezcla de vinos tintos, blancos y espumosos. Se encuentra inmediatamente al norte del estado más meridional del país (y la región vinícola más prolífica), Rio Grande do Sul.
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