Bodega Vinařstvi U KostelaPolešovice Rulandské šedé Pozdní sběr
Vino rojo
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Maridaje con Polešovice Rulandské šedé Pozdní sběr.
Maridajes que funcionan perfectamente con Polešovice Rulandské šedé Pozdní sběr
Maridajes originales con Polešovice Rulandské šedé Pozdní sběr
El Polešovice Rulandské šedé Pozdní sběr de Bodega Vinařstvi U Kostela coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de nuggets de atún, pasta con vongoles (almejas planas) o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinařstvi U Kostela
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Vinařstvi U Kostela
La Bodega Vinařstvi U Kostela es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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