Bodega Vincze Béla BorászatMészhegy Biobor Syrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Mészhegy Biobor Syrah de la Bodega Vincze Béla Borászat. se encuentra en el primer 10 de de Eger de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mészhegy Biobor Syrah de Bodega Vincze Béla Borászat de la región de Eger suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Mészhegy Biobor Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mészhegy Biobor Syrah
Maridajes originales con Mészhegy Biobor Syrah
El Mészhegy Biobor Syrah de Bodega Vincze Béla Borászat coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de braciola (sur de italia), chuletas de cordero con miel y especias o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vincze Béla Borászat
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mészhegy Biobor Syrah de Bodega Vincze Béla Borászat son 2011, 2009
Información sobre el Bodega Vincze Béla Borászat
La Bodega Vincze Béla Borászat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Eger para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Eger
Eger, en el noreste de Hungría, es una región vinícola más conocida por su vino Egri Bikavér, popularmente conocido como "Sangre de Toro". Mientras que el blanco dulce Tokaji sigue siendo el vino más famoso de Hungría, el Bikavér (sangre de toro) es sin duda el tinto más famoso del país. Este estilo -una compleja mezcla de varias uvas de piel oscura- se elaboró por primera vez a finales del siglo XIX en Szekszard (200 kilómetros al suroeste de Eger). Ganó fama internacional en los años 70, cuando la bodega estatal Egervin monopolizó la producción de este estilo y lo promocionó con éxito en los mercados de exportación.
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