Bodega Vis AmorisPigato Sogno
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Pigato Sogno de la Bodega Vis Amoris. se encuentra en el primer 90 de de Riviera Ligure di Ponente de vinos.
Estructura gustativa del Pigato Sogno de la Bodega Vis Amoris
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pigato Sogno de Bodega Vis Amoris de la región de Ligurie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pigato Sogno.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pigato Sogno
Maridajes originales con Pigato Sogno
El Pigato Sogno de Bodega Vis Amoris coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa pistou completa, paella gigante cocinada al fuego de leña o mini tartas de jamón y queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vis Amoris
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pigato Sogno de Bodega Vis Amoris son 2018, 2013, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Vis Amoris
La Bodega Vis Amoris es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Riviera Ligure di Ponente para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Laura Aschero y Domaine Bruna. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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