Bodega CVA CanicattiLa Ferla Rosato
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nerello mascalese y el Nero d'Avola.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Ferla Rosato de Bodega CVA Canicatti de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Maridaje con La Ferla Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Ferla Rosato
Maridajes originales con La Ferla Rosato
El La Ferla Rosato de Bodega CVA Canicatti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con setas, chuletas de cordero marinadas o fricasé de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega CVA Canicatti
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Ferla Rosato de Bodega CVA Canicatti son 2017, 2018, 2016
Información sobre el Bodega CVA Canicatti
La Bodega CVA Canicatti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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