Bodega CVA CanicattiMenamara
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Grillo y el Nero d'Avola.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Menamara de la Bodega CVA Canicatti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Menamara de Bodega CVA Canicatti de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Menamara.
Maridajes que funcionan perfectamente con Menamara
Maridajes originales con Menamara
El Menamara de Bodega CVA Canicatti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kig ar farz breton, fettuccine con crema y queso o arroz con pimentón y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega CVA Canicatti
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Menamara de Bodega CVA Canicatti son 2018
Información sobre el Bodega CVA Canicatti
La Bodega CVA Canicatti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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