Bodega Von der MarkEhretstein Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ehretstein Pinot Noir de la Bodega Von der Mark
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ehretstein Pinot Noir de Bodega Von der Mark de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ehretstein Pinot Noir de Bodega Von der Mark de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de roble, suelo del bosque o fresas y a veces también aromas de pimienta, maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Ehretstein Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ehretstein Pinot Noir
Maridajes originales con Ehretstein Pinot Noir
El Ehretstein Pinot Noir de Bodega Von der Mark coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada al horno simple, dafina o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von der Mark
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ehretstein Pinot Noir de Bodega Von der Mark son 2015, 2017
Información sobre el Bodega Von der Mark
La Bodega Von der Mark es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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