El Bodega Von der Mark de Baden

Bodega Von der Mark - Ehretstein Pinot Noir
La finca ofrece 43 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 174 de dominios de Baden.
Se encuentra en Baden

La Bodega Von der Mark es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Von der Mark

Buscas los mejores vinos de Bodega Von der Mark en Baden de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Von der Mark. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Von der Mark con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Von der Mark

Maridaje con un vino rojo de Bodega Von der Mark.

Los vinos rojo de Bodega Von der Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, salteado de ternera con setas o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Von der Mark

En nariz el vino rojo de la Bodega Von der Mark. suele revelar tipos de aromas de roble, suelo del bosque o fresas y a veces también aromas de pimienta, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Von der Mark. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Von der Mark rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Von der Mark rojo

  • Pinot Noir
  • Spätburgunder

Descubrir la región vinícola de Baden

Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.

Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.

Los grandes vinos blanco de Bodega Von der Mark

Maridaje con un vino blanco de Bodega Von der Mark.

Los vinos blanco de Bodega Von der Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de el envoltorio de la tartiflette, amok camboyano o pechuga de pollo al voleo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Von der Mark

En nariz el vino blanco de la Bodega Von der Mark. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Von der Mark. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Von der Mark blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Von der Mark blanco

  • Grauburgunder
  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos rosado de Bodega Von der Mark

Maridaje con un vino rosado de Bodega Von der Mark.

Los vinos rosado de Bodega Von der Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de schnitzel à la normande, cerveza oscura tradicional galesa o pato confitado (en conserva).

Las mejores añadas en vinos Bodega Von der Mark rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Von der Mark rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Longitud

Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Von der Mark

¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Von der Mark.

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

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La palabra del vino: Longitud

Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.