Bodega Von der Vogel WaideBalztanz Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Müller-Thurgau, el Riesling, el Grüner Veltliner y el Fruhroter Veltliner.
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Balztanz Blanc de la Bodega Von der Vogel Waide
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Balztanz Blanc de Bodega Von der Vogel Waide de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Balztanz Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Balztanz Blanc
Maridajes originales con Balztanz Blanc
El Balztanz Blanc de Bodega Von der Vogel Waide coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón, raya con vinagre y alcaparras o mejillones con camembert.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von der Vogel Waide
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Balztanz Blanc de Bodega Von der Vogel Waide son 2020
Información sobre el Bodega Von der Vogel Waide
La Bodega Von der Vogel Waide es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Botella de 4,5 l.
