Bodega WaimeaPinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
El Pinot Gris de la Bodega Waimea. se encuentra en el primer 20 de de Nelson de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Gris de la Bodega Waimea
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Gris de Bodega Waimea de la región de South Island es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Gris de Bodega Waimea de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris
Maridajes originales con Pinot Gris
El Pinot Gris de Bodega Waimea coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de piperada vasca, pasta con gambas o merluza con gambas pequeñas para cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waimea
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
Blancos ricos y amplios, de robe dorada, con aromas de pera, membrillo, miel, humo, jengibre y especias. Vinificado en secos estructurados (Alsacia AOC), semisecos y suntuosos dulces tardíos (vendimia tardía, selección de granos nobles). Más ligero y crujiente en Italia como Pinot Grigio (Véneto, Friuli). También en Alemania (Grauburgunder), Hungría (Szürkebarát) y Oregon. Mutación gris del Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Gris de Bodega Waimea son 2017, 2020, 2019, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Waimea
La Bodega Waimea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Nelson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nelson
Región cool-climate de la Isla Sur neozelandesa, única en la costa oeste y protegida de las lluvias. Chardonnay seña preciso y tenso con manzana blanca, cítricos, avellana tostada, mantequilla fresca y toque mineral, boca amplia y larga — referencia local. Pinot Noir fino y sedoso (cereza ácida, frambuesa, sotobosque, especias dulces), taninos delicados. También Sauvignon Blanc vivo y afrutado, Pinot Gris amplio, Riesling tenso.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Futuros de Burdeos
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
