Bodega WaitroseCava Cuvée del Castillo Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Cuvée del Castillo Brut de la Bodega Waitrose
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Cuvée del Castillo Brut de Bodega Waitrose de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava Cuvée del Castillo Brut de Bodega Waitrose de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de tostado, avellanas o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Cava Cuvée del Castillo Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Cuvée del Castillo Brut
Maridajes originales con Cava Cuvée del Castillo Brut
El Cava Cuvée del Castillo Brut de Bodega Waitrose coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), patatas fritas dulces o bourride provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waitrose
Descubra la variedad de uva: Parellada
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Información sobre el Bodega Waitrose
La Bodega Waitrose es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 112 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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