La Bodega K.Wechsler es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega K.Wechsler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, corazón de ternera estofado con zanahorias o faisán en cazuela de vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega K.Wechsler. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega K.Wechsler. es un poderoso con una agradable frescura.
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
El Rheinhessen abarca una zona al sur del Rheingau, al norte del Pfalz y al este del Nahe, y se encuentra en el estado de Renania-Palatinado. La región ha cultivado uvas para la producción de vino al menos desde la antigua ocupación romana. Es también en esta región donde se encuentran los vestigios más antiguos de un viñedo alemán. Con el nombre de Glöck, el viñedo se incluyó en una escritura de donación de una iglesia y viñedos por parte de Carloman -duque franco de la familia carolingia y tío del primer emperador romano germánico, Carlomagno- a la diócesis de Würzburg en el año 742.
En un siglo, decenas de pueblos cultivaban viñas en toda Renania.
Los vinos blanco de Bodega K.Wechsler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de escalope de ternera al marsala, piperada vasca o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega K.Wechsler. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega K.Wechsler. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega K.Wechsler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de guiso de jabalí, salmón al horno con tomate o pollo con maroilles.
En nariz el vino efervescente de la Bodega K.Wechsler. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Se refiere a un vino con buen potencial de envejecimiento.
Los vinos suave de Bodega K.Wechsler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, gari (harina de yuca) con gambas (África) o coliflor al curry de coco en el cookeo.
En nariz el vino suave de la Bodega K.Wechsler. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Bodega K.Wechsler. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Los vinos rosado de Bodega K.Wechsler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue de vino blanco, fricadella o parmentier de pato confitado.
En nariz el vino rosado de la Bodega K.Wechsler. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega K.Wechsler.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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Se refiere a un vino con buen potencial de envejecimiento.
