Bodega Weingut Erich & Walter PolzSeggau Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Seggau Weissburgunder de la Bodega Weingut Erich & Walter Polz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Seggau Weissburgunder de Bodega Weingut Erich & Walter Polz de la región de Steirerland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Seggau Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Seggau Weissburgunder
Maridajes originales con Seggau Weissburgunder
El Seggau Weissburgunder de Bodega Weingut Erich & Walter Polz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de garba ( costa de marfil ), quiche de gambas y tomates cherry o perro caliente al estilo de nueva york.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Erich & Walter Polz
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Seggau Weissburgunder de Bodega Weingut Erich & Walter Polz son 2018
Información sobre el Bodega Weingut Erich & Walter Polz
La Bodega Weingut Erich & Walter Polz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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