Bodega Weingut Erich & Walter PolzSteirische Klassik Welschriesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Steirische Klassik Welschriesling de la Bodega Weingut Erich & Walter Polz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Steirische Klassik Welschriesling de Bodega Weingut Erich & Walter Polz de la región de Steirerland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Steirische Klassik Welschriesling de Bodega Weingut Erich & Walter Polz de la región de Steirerland suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Steirische Klassik Welschriesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Steirische Klassik Welschriesling
Maridajes originales con Steirische Klassik Welschriesling
El Steirische Klassik Welschriesling de Bodega Weingut Erich & Walter Polz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de filete miñón en costra, risotto del mar o curry verde tailandés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Erich & Walter Polz
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Steirische Klassik Welschriesling de Bodega Weingut Erich & Walter Polz son 2014, 2017, 2016, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Weingut Erich & Walter Polz
La Bodega Weingut Erich & Walter Polz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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