Bodega Weingut GabelHeld Blaufränkisch
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Maridaje con Held Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Held Blaufränkisch
Maridajes originales con Held Blaufränkisch
El Held Blaufränkisch de Bodega Weingut Gabel coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, gratinado de raviolis con salmón o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Gabel
Descubra la variedad de uva: Tardif
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
Información sobre el Bodega Weingut Gabel
La Bodega Weingut Gabel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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