Bodega Weingut Josef WalzBadenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken de la Bodega Weingut Josef Walz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Josef Walz de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken
El Badenweiler Römerberg Spätburgunder Trocken de Bodega Weingut Josef Walz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rápido y, tajín de ternera con guisantes o pato confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Josef Walz
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Weingut Josef Walz
La Bodega Weingut Josef Walz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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