El Bodega Weingut Mattes (AT) de Niederösterreich de Weinland

Bodega Weingut Mattes (AT) - Blauburgunder
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Niederösterreich en la región de Weinland

La Bodega Weingut Mattes (AT) es una de las áreas a seguir en la Niederösterreich.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Niederösterreich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Weingut Mattes (AT)

Buscas los mejores vinos de Bodega Weingut Mattes (AT) en Niederösterreich de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Weingut Mattes (AT). Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Weingut Mattes (AT) con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Weingut Mattes (AT)

Maridaje con un vino rojo de Bodega Weingut Mattes (AT).

Los vinos rojo de Bodega Weingut Mattes (AT) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de calabacín relleno, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o chuletas de cordero marinadas con hierbas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Weingut Mattes (AT) rojo

  • Blauburgunder

Descubrir la región vinícola de Niederösterreich

La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.

000 acres). Son responsables de aproximadamente la mitad de la producción total de vino en Austria. Niederösterreich comprende ocho de las dieciséis regiones vinícolas oficiales de Austria, cada una de las cuales contribuye a su gran variedad de estilos y tipos de vino. En la región se cultivan diversas variedades de uva, pero predominan la Grüner Veltliner y la Riesling.

La Pinot Noir y la Sankt-Laurent, todas ellas plantadas en la región, producen vinos de gran calidad, aunque están excluidas de la clasificación de la DAC. Aquí hay cinco vinos oficiales del Districtus Austriae Controllatus (DAC).

Los grandes vinos blanco de Bodega Weingut Mattes (AT)

Maridaje con un vino blanco de Bodega Weingut Mattes (AT).

Los vinos blanco de Bodega Weingut Mattes (AT) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de buey bourguignon con cookéo, quiche de atún de verano o bollos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Weingut Mattes (AT)

En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Mattes (AT). es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Weingut Mattes (AT) blanco

  • Grüner Veltliner

Descubra la variedad de uva: Feunate

La Feunate noir es una variedad de uva originaria de Francia (Drôme). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Feunate noir se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Weingut Mattes (AT)

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niederösterreich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Mattes (AT).

Descubra la variedad de uva: Admirable

Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la bicane y la chasselas obtenido en Saumur (Maine y Valle del Loira) por el doctor Auguste Courtiller en los años 1840, registrado en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Hoy en día, el Admirable de Courtiller prácticamente ya no se multiplica.

Noticias sobre Bodega Weingut Mattes (AT) y los vinos de la región

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Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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