Bodega Weingut MetzgerKalkmergel Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Kalkmergel Silvaner Trocken de la Bodega Weingut Metzger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalkmergel Silvaner Trocken de Bodega Weingut Metzger de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Kalkmergel Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalkmergel Silvaner Trocken
Maridajes originales con Kalkmergel Silvaner Trocken
El Kalkmergel Silvaner Trocken de Bodega Weingut Metzger coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de chuleta de ternera a la normandía, conejo a la sidra con setas o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Metzger
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Bodega Weingut Metzger
La Bodega Weingut Metzger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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