Bodega Weingut R&A PfafflGrüner Veltliner Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grüner Veltliner Brut de Bodega Weingut R&A Pfaffl de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Grüner Veltliner Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Veltliner Brut
Maridajes originales con Grüner Veltliner Brut
El Grüner Veltliner Brut de Bodega Weingut R&A Pfaffl coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de saltimbocca de ternera, atún a la parrilla con marinada mediterránea o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut R&A Pfaffl
Descubra la variedad de uva: Noah
Americana, resultante de un cruce natural entre la taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) y la Vitis Riparia, cuyas semillas fueron sembradas en 1869 por Otto Wasserzicher en Nauvoo, Illinois. Noah se ha utilizado ampliamente como progenitor de híbridos como Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard y Seibel, siendo el más conocido el baco blanc o baco 22A (folle blanche x Noah). En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. Hoy en día, prácticamente ha desaparecido y a veces se puede encontrar en casas particulares en parras.
Información sobre el Bodega Weingut R&A Pfaffl
La Bodega Weingut R&A Pfaffl es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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