Bodega Weingut Dr. WehrheimGrüner Silvaner Kämmerer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner Silvaner Kämmerer de la Bodega Weingut Dr. Wehrheim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner Silvaner Kämmerer de Bodega Weingut Dr. Wehrheim de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Grüner Silvaner Kämmerer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Silvaner Kämmerer
Maridajes originales con Grüner Silvaner Kämmerer
El Grüner Silvaner Kämmerer de Bodega Weingut Dr. Wehrheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de fondue alsaciana, calcetines de conejo en gibelotte o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Dr. Wehrheim
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Información sobre el Bodega Weingut Dr. Wehrheim
La Bodega Weingut Dr. Wehrheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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