El Bodega Weingut Wörner de Baden
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Los vinos blanco de Bodega Weingut Wörner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de fricadella, verduras rellenas orientales o estofado de jabalí en salsa de borgoña.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weingut Wörner. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Wörner. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos rojo de Bodega Weingut Wörner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de feijoada brasileña, paupiettes de ternera al vino blanco o bourguignon de jabalí.
En la boca el vino rojo de la Bodega Weingut Wörner. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Vino rico y concentrado, con taninos ajustados y un cuerpo consistente.