Bodega Weinhof PfeiferWeissburgunder Ried Schemming Reserve
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Ried Schemming Reserve de la Bodega Weinhof Pfeifer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Ried Schemming Reserve de Bodega Weinhof Pfeifer de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Ried Schemming Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Ried Schemming Reserve
Maridajes originales con Weissburgunder Ried Schemming Reserve
El Weissburgunder Ried Schemming Reserve de Bodega Weinhof Pfeifer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de atún gratinado, arroz cantonés o raclette en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weinhof Pfeifer
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Weinhof Pfeifer
La Bodega Weinhof Pfeifer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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