Bodega WeixelbaumWahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc de la Bodega Weixelbaum
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc de Bodega Weixelbaum de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc
El Wahre Werte Ried Wechselberg-Himmel Sauvignon Blanc de Bodega Weixelbaum coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche de calabacín azul sin masa o gratinado de coles romanas y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weixelbaum
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Información sobre el Bodega Weixelbaum
La Bodega Weixelbaum es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Kamptal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kamptal
La región vinícola de Kamptal. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 138 de fincas y châteaux en la de Kamptal, que producen 976 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kamptal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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