Bodega West BrookWaimauku Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Waimauku Pinot Gris de la Bodega West Brook
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Waimauku Pinot Gris de Bodega West Brook de la región de North Island es un poderoso .
Maridaje con Waimauku Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Waimauku Pinot Gris
Maridajes originales con Waimauku Pinot Gris
El Waimauku Pinot Gris de Bodega West Brook coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de hamburguesa casera, ratones de cordero caramelizados o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega West Brook
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega West Brook
La Bodega West Brook es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Auckland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Auckland
La región vinícola de Auckland. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Puriri Hills y Domaine Puriri Hills. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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