El Bodega Whale’s Tale de Marlborough de South Island
La Bodega Whale’s Tale es una de las áreas a seguir en la Marlborough.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Whale’s Tale en Marlborough de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Whale’s Tale. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Whale’s Tale con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Whale’s Tale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de marmite sarthoise, calamar de la desembocadura del río cavado (portugal) o spaetzle.
En nariz el vino rosado de la Bodega Whale’s Tale. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales.
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Whale’s Tale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, pechuga de pato con salsa de pimienta o estofado de venado.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Whale’s Tale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fideos de soja y gambas, quiche de crema y atún o tarta de tomate y queso de cabra con champiñones.
En nariz el vino blanco de la Bodega Whale’s Tale. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Whale’s Tale. es un poderoso con una agradable frescura.
Accidente (oxidación o reducción) que provoca una pérdida de claridad en el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marlborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Whale’s Tale.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Accidente (oxidación o reducción) que provoca una pérdida de claridad en el vino.