Bodega WINCOverstruck
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Overstruck.
Maridajes que funcionan perfectamente con Overstruck
Maridajes originales con Overstruck
El Overstruck de Bodega WINC coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salchicha fresca, tallarines con bacon y champiñones o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega WINC
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Información sobre el Bodega WINC
La Bodega WINC es una de dominios a seguir en Sta. Rita Hills.. Ofrece 163 de vinos a la venta en la de Sta. Rita Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sta. Rita Hills
Tierra sagrada del Pinot Noir y Chardonnay de clima fresco (extremo oeste de Santa Ynez, AVA 2001): Pinot Noir insignia reina (2. 100 acres) con aromas intensos de fruta roja y negra, taninos sedosos y tierra nítida, especias de pimienta blanca y clavo. Chardonnay mineral y chablisiano (500 acres), tensión y frescura insignia. También Syrah, Barbera y Sauvignon Blanc.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Plato
Vino falto de tono y relieve en boca.
