Bodega WINCBaseline Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Baseline Syrah de la Bodega WINC
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baseline Syrah de Bodega WINC de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Baseline Syrah de Bodega WINC de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de tabaco, ciruela o pimienta.
Maridaje con Baseline Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baseline Syrah
Maridajes originales con Baseline Syrah
El Baseline Syrah de Bodega WINC coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, paleta de cordero confitada o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega WINC
Descubra la variedad de uva: Velteliner précoce
Blancos estructurados o rosados ligeros, con color oro pálido a rosado, paladar amplio de acidez bien presente y aromas característicos de frutas de carne blanca (manzana, pera), almendra dulce y flores blancas. Precoz. Cultivada en cantidades confidenciales en Austria, participa en cuvées artesanales identitarias. Variedad rosada austriaca rara, mutación precoz del Roter Veltliner, preservada por su valor patrimonial y estudiada por su interés genético.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Baseline Syrah de Bodega WINC son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega WINC
La Bodega WINC es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 163 de vinos a la venta en la de Ballard Canyon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ballard Canyon
La región vinícola de Ballard Canyon. se encuentra en la región de Santa Ynez Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jonata y Domaine Jonata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
