Bodega Winzerin Birgit WiedersteinMelodie
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Melodie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Melodie
Maridajes originales con Melodie
El Melodie de Bodega Winzerin Birgit Wiederstein coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!) o pato asado con salsa de sidra.
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega Winzerin Birgit Wiederstein
La Bodega Winzerin Birgit Wiederstein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Carnuntum para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carnuntum
La región vinícola de Carnuntum. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Markowitsch y Domaine Weingut Artner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
