¿Busca un buen vino de Carnuntum de Weinland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Carnuntum. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Carnuntum con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o cordón azul.
En nariz el vino rojo de la región de Carnuntum. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o planta y a veces también aromas de fruta desecada, floral o cítricos. En la boca el vino rojo de la región de Carnuntum. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Carnuntum? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Carnuntum.
La región vinícola de Carnuntum. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Markowitsch y Domaine Weingut Artner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carnuntum son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de pimienta, frutas tropicales o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o mantequilla. En la boca de Carnuntum es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Carnuntum, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carnuntum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pichón con tocino y champiñones, quiche de espinacas y queso de cabra o masa de panqueques.
En nariz el vino blanco de la región de Carnuntum. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o flor de manzano y a veces también aromas de miel, albaricoque o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Carnuntum. es un poderoso con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de muslos de pollo y cambio, arroz con leche o tomates rellenos de carne de salchicha.
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Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
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Los vinos rosado de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de salchicha al horno, navarin del mar da gigi o plátanos asados con jamón curado.
En nariz el vino rosado de la región de Carnuntum. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas negras. En la boca el vino rosado de la región de Carnuntum. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo como recetas de navarin del mar da gigi, pechuga de pato con queso de cabra y jamón local o cerdo asado con ciruelas pasas.
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Sustancia animal sensual y con mucho cuerpo, utilizada en perfumería de lujo, producida por un pequeño ciervo, el ciervo almizclero, también llamado ciervo almizclero.
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