El Bodega Weingut Trapl de Carnuntum de Weinland
La Bodega Weingut Trapl es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Carnuntum para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Weingut Trapl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo en salsa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weingut Trapl. suele revelar tipos de aromas de pomelo, miel o flor de manzano y a veces también aromas de floral, especias o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Trapl. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Carnuntum. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Markowitsch y Domaine Weingut Artner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carnuntum son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de pimienta, frutas tropicales o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o mantequilla. En la boca de Carnuntum es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Carnuntum, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carnuntum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Weingut Trapl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de cuscús sin cuscusera, espaguetis con "favouilles" (currys) o solomillos de pollo con crema de limón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Weingut Trapl. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Weingut Trapl. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Weingut Trapl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pasta a la tunecina o crema chantilly.
Notas que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas como el tomillo o el romero, presentes en muchos vinos del sur.
Los vinos rosado de Bodega Weingut Trapl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de costillar de cordero a las hierbas, sopa de col verde o hamburguesa al sol.
En nariz el vino rosado de la Bodega Weingut Trapl. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Carnuntum? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Trapl.
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Notas que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas como el tomillo o el romero, presentes en muchos vinos del sur.