Bodega Wolfgang BolligMosel Feinherb Rose Dornfelder
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Mosel Feinherb Rose Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mosel Feinherb Rose Dornfelder
Maridajes originales con Mosel Feinherb Rose Dornfelder
El Mosel Feinherb Rose Dornfelder de Bodega Wolfgang Bollig coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), chuleta de ternera con setas o hodgepodge.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolfgang Bollig
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Wolfgang Bollig
La Bodega Wolfgang Bollig es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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