Bodega WolkenbergGrauweiss
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Grauweiss de la Bodega Wolkenberg. se encuentra en el primer 70 de de German Wine de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolkenberg
Descubra la variedad de uva: Prunelard
Tintos estructurados y coloridos, de color rubí oscuro, taninos firmes y boca densa, con aromas característicos de frutos negros (mora, grosella negra), ciruela, endrino (de ahí su nombre), cereza negra, especias y notas balsámicas. Bello potencial de guarda. Antaño casi desaparecido, redescubierto y preservado por su valor genético: progenitor biológico del malbec. Cultivado por algunos viticultores de Gaillac en Gaillac AOC. Variedad francesa autóctona del Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grauweiss de Bodega Wolkenberg son 2016, 0
Información sobre el Bodega Wolkenberg
La Bodega Wolkenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de German Wine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de German Wine
País de referencia mundial del Riesling, ~103. 000 ha en 13 regiones a lo largo del Rin. Rey Riesling (~23%): blancos cincelados y minerales con notas características de cítricos, melocotón blanco, manzana verde, flores blancas, miel y toque petrolado de edad, acidez crujiente - del seco tenso (Trocken) a los nobles dulces (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). También Spätburgunder (Pinot Noir) fino, Müller-Thurgau suave, Silvaner amplio, Dornfelder denso.
La palabra del vino: Método ancestral
Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).
